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| Foto por: Jack Kapranos |
Chega ao Brasil via Get Cervejas Especiais a premiada linha
de destilados/spirits da cervejaria inglesa Adnams.
A Adnams Copper House Distillery fica em SouthWold e o
grande barato desses destilados é a mistura de ingredientes de cervejas e
destilados. Às vezes chagam até a usar o próprio mosto das cervejas como base dos destilados.
Conheça as bebidas:
Dry GiN: Leva
algumas especiarias fora do comum como semente de coentro, raiz de lírio, casca
de laranja, flor de hibisco e obviamente zimbro. Muito aromático, deixe-o um
tempo na boca antes de engolir, assim suas especiarias abrem-se no paladar.
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| Negroni feito com o Gin. |
Spirits Of Broadside:
É um destilado feito a partir da cerveja Adnams Broadside. Devido a legislação
brasileira essa bebida não pode ser chamada de whisky pois contém lúpulo. Mas
em sua essência é um whisky, e notável, diga-se de passagem.
Sloe Gin: Licor feito com uma fruta selvagem que lembra
ameixa. Mais adocicado, perfeito para coquetéis.
Limoncello: O aroma lembra casca de limão retirada na
hora, bem intenso. Mas no paladar entrega apenas dulçor, senti falta de um
toque de acidez para equilibrar.
Triple Sec: Licor de laranja mais alcoólico, bem
interessante. Feito a partir de uma redestilação da LongShore Vodka que leva
casca de laranja em sua composição.
Longshore Vodka:
Belíssima vodka feita a partir de trigo, cevada e aveia. Venceu o Wine &
Spirit competition 2014 na categoria melhor vocka do mundo.
Os destilados já estão à venda nas casas especializadas do segmento em São Paulo.
Abraços
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