Menno Olivier da De Molen chega ao país para o Slow Brew Brasil 2017

Faaaala Galeeeeera!

Dia 18/11 rola pela primeira vez o SLOW BREW na cidade de  São Paulo. Tive a oportunidade de ir nas edições que aconteceram em Ribeirão Preto e em Campos do Jordão e posso dizer com tranquilidade que dos festivais de cerveja que acontecem em São Paulo, o Slow é meu preferido.

Acessando o site você tem todas as informações que precisa para ir ao evento, o site é bem completo mesmo, inclusive consta toda a lista de cervejarias que estarão presentes: https://www.slowbrewbrasil.com.br/festival2017/

Este ano teremos novamente a presença do Menno Olivier, cervejeiro e dono da De Molen (eleita em 2017 a sexta melhor do mundo pelo RateBeer). O cara é com certeza um dos cervejeiros mais respeitados do cenário. Ele vem para conversar com o pessoal que estiver no festival, fazer umas colaborativas loucas com algumas cervejarias nacionais mais respeitadas do momento (Urbana, Trilha, Dogma e 4Graus) e lógico engatar algumas lindezas da De Molen:

Conheça os chopes da De Molen que estarão engatados:

Hop & Liefde (Lúpulo & Amor) American Pale Ale | 4.8% ABV
Traduzido como Lúpulo & Amor, esta cerveja traz todo o frescor e aroma do lúpulo Citra e Saazque combinam com as notas suaves de pão e caramelo dos maltes pilsen e caramelo. Tem uma pegada floral e cítrica que aguçam o paladar.

Hamer & Sikkel (Martelo e Foice) Robust Porter | 5.2% ABV
Traduzido como Martelo e Foice, esta Robust Porter oferece todo aquele charme dos aromas e sabores torrados, chocolate, café, sabores de madeira com a presença do lúpulo no final muito bem inserido. 

Heksen & Trollen (Bruxas e Trolls) Saison | 6.1% ABV 
Traduzido como Bruxas e Trolls, trata-se de um belíssimo exemplar do estilo Saison da escola cervejeira belga. Muito picante e refrescante em um perfeito balanço com notas cítricas e aquele final levemente amargo e seco pedindo mais um gole.
 

Verdeel & Heers (Compartilhe & Conquiste) Imperial Stout | 9.8% ABV 
Traduzido como Compartilhe & Conquiste, a Verdeel & Heers é totalmente fora dos padrões normais para uma Imperial Stout comum. Ela passou um bom tempo envelhecendo em barrisde whiskey turfado onde posteriormente foram adicionadas as leveduras selvagensBrettanomyces. O que isso fez com a cerveja? Imagine uma imperial stout que tenha notas de chocolate, café, frutas secas, mas também sutis notas defumadas, com suave presença aromática de whiskey e que tenha espessura densa. Imagine que ela possa ter aroma levemente doce mas com final amargo e torrado persistente. Agora imagine tudo isso e no meio aquela presença aromática que uma bretta possui (estribo) Imaginou? Essa cerveja é uma experiência única e indicada para quem gosta de descobrir novas fronteiras. 

Bommen & Granaten Rioja Barrel Aged - Barley Wine | 11.9% ABV 
Produzida pela 6º melhor cervejaria do mundo! Não à toa esta versão está na posição de 36º melhor Barley Wine do mundo! Desta vez, John e Menno pegaram a base da idolatrada Bommen & Granaten e colocaram para envelhecer tranquilamente em barris de vinho Rioja da Espanha. Uma cerveja robusta, mas muito elegante, repleta de aroma de frutas maduras com amargor suave. O envelhecimento em barril de Rioja trouxe para a cerveja notas de frutasvermelhas e também leve picância. 

As cervejas da De Molen chegam ao Brasil via Importadora BEER CONCEPT.

SERVIÇO

Slow Brew Brasil 2017 – São Paulo
Local: Centro de Eventos Pro Magno (a 300m da marginal Tiete, sentido Casa Verde).
Endereço: Rua Samaritá, 230 - Casa Verde - São Paulo/SP
Data: 18/11/2017 (sábado)
Horário: 11h:30 Beer Parade: (Desfile das cervejarias participantes dando início a cerimônia de abertura oficial do festival).
Abertura dos portões:12h
Término: 20h

Ingressos (penúltimo lote): https://www.slowbrewbrasil.com.br/festival/ingressos-categoria.html
#PartiuSampa #SlowBrewBrasil2017

IMPERDÍVEL!!!

Nos vemos lá!

Abraços e ótima semana a todos!