sábado, 11 de fevereiro de 2017

São Paulo Tap House e o Delivery de Chope Artesanal

As 40 torneiras do SPTH. Foto: Gastolandia.

Delivery do São Paulo Tap House garante experiência completa em casa com entrega de chope em garrafas de 1 Litro

   Existe um jeito mais fácil de obter chope em casa do que com o aluguel de chopeiras, e disponível para quem quer beber em pequenos grupos ou sozinho: o delivery do São Paulo Tap House. O bar agora entrega cinco tipos de chope (dos 40 oferecidos na casa) em garrafas PET de 1 Litro, tirado no momento em que o pedido é feito, o que garante a entrega da bebida em ótimas condições.

“O ideal é consumir o chope no dia da compra”, recomenda Marcelo Vodovoz, sócio-gerente do São Paulo Tap House, que afirmou também que a procura do serviço de entrega tem sido boa, tanto para cerveja quanto para os demais itens do cardápio disponíveis no delivery (sanduíches e pratos).

Os pedidos de chope e comidas do São Paulo Tap House são feitos exclusivamente por meio dos aplicativos SpoonRocket e UberEATS. A garrafa com 1 Litro de chope custa a partir de R$ 32, dependendo da cerveja escolhida. O Bamberg Helles, a R$ 34, vai muito bem com o Picadinho Tradição, e a Schornstein IPA, R$ 42, harmoniza com o Hambúrguer Canastrão, sugere Vodovoz. Veja a relação completa dos chopes disponíveis no delivery e preços:

Bamberg Helles – R$ 34
Burgman Stout – R$ 34
Schornstein IPA – R$ 42
Leuven Blanche – R$ 34
Quinta do Malte Pilsen –R$ 32

A área de entrega, tempo e taxas podem ser conferidas nos aplicativos SpoonRocket e UberEATS.

Serviço:
Delivery do São Paulo Tap House

Aplicativos SpoonRocket e UberEATS, disponíveis para Android e iPhone

Para mais informações: 3530-6602
Foto: Ciclomídia.

Abraços a todos!

segunda-feira, 23 de janeiro de 2017

Stone Brewing chega ao Brasil.

Ícone da cena cervejeira americana, a Stone Brewing Co chega ao Brasil via importadora Buena Beer.

A Stone é provavelmente uma das maiores responsáveis pela revolução cervejeira que acontece hoje nos quatro cantos do mundo. Seu marketing agressivo e provocador, estampado em cada um dos seus rótulos atraiu muitos e muitos consumidores e também influenciou outras cervejarias, Brewdog por exemplo, a seguir o mesmo caminho em seus países.

Uma comparação dos contra rótulos da Arrogant Bastard Ale e da Punk IPA, as mais icônicas das duas cervejarias deixa isso claro.
ARROGANT: "Esta é uma cerveja agressiva e você provavelmente não gostará dela".  PUNK: Esta é uma cerveja assertiva. Nós não ligamos se você não gostar dela". 

Te deixa com vontade tomar não? Pois é, esse é o lance, e funciona muito bem.
A Stone cresceu muito nesses vinte e poucos anos de vida (fundada em 1996), hoje é a décima maior cervejaria americana, tem um restaurante muito respeitado acoplado a cervejaria, o Stone Brewing World Bistro & Gardens, que é o maior comprador de ingredientes orgânicos em San Diego, abriram uma filial na Europa (Berlim) e tem até planos de levantarem um hotel cervejeiro onde cada quarto terá seus próprios taps. Imagina isso? Piscina pra quê?

A maior preocupação da cervejaria para aceitar a exportação para o Brasil era se as cervejas chegariam por aqui frescas e no máximo da qualidade. A Buena Beer sugeriu então, além do óbvio contêiner refrigerado, um esquema de pré-venda, ou seja, a importadora não tem estoque, os produtos chegam e são encaminhados diretamente para os bares.

Provamos seis rótulos dos que vieram nessa primeira leva. A apresentação dessa cervejaria tão importante ficou a cargo do old school Edu Passarelli, que o fez brilhantemente.

Arrogant Bastard Ale: Intensidade de malte e lúpulo, cerveja bastante complexa. Um grande impacto na época do seu lançamento (1997).
Citrusy Wit: Witbier feita com tangerina e folhas de limão kaffir no lugar da laranja mais comum ao estilo. Chegou bem legal, a fruta é bem perceptível, traz cítrico e dulçor, em segundo plano vem a semente de coentro. Há um leve amargor adstringente devido a casca da tangerina. 
Go To IPA: A melhor das IPAs que chegaram. Essa session tem notas de maracujá maduro, florais e cítricas, Corpo levemente aveludado, amargor presente e final seco.
Stone IPA: Um clássico. A primeira West Coast IPA que existiu no mundo. Notas cítricas e resinosas (típico de Centennial), com final seco e levemente adstringente.
Delicious IPA: Feitas com os lúpulos El Dorado e Lemon Drop e redução de glúten no processo. Corpo médio, frutas tropicais e um toque adocicado. Amargor bem presente, mas passageiro. 
Coffee Milk Stout: Destaque para os maltes torrados que trazem café e cacau. Na boca ela é doce e amarga, lembrando toffee. Bem interessante.
As Stones são imperdíveis, tem muita história rolando em cada uma dessas garrafas.

A partir de hoje nos principais pontos de venda do Brasil.

Abraços e boa semana a todos!

quarta-feira, 18 de janeiro de 2017

ALPINE BEER CO (EUA) APRESENTA SUAS NOVIDADES AMARGAS!


ALPINE BEER CO (EUA) APRESENTA SUAS NOVIDADES AMARGAS!
Com um ano no país, cervejaria chega com três rótulos para refrescar o verão

No Brasil desde 2016 via importadora Buena Beer, a Alpine Beer Co produz atualmente seus rótulos na Green Flash Brewing, em San Diego (CA). A parceria entre as duas cervejarias começou em 2013, mas foi apenas em 2014 que oficializaram a junção que segundo eles, serviu para compartilhar experiências, conhecimentos e recursos, mas cada empresa é independente e mantém sua própria filosofia.

Recentemente a cervejaria mudou todo o seu design de rótulos, criando uma nova identidade visual.
A grande novidade dessa importação se chama Pure Hopiness que se junta aos outros dois rótulos Duet e Hoppy Birthday.

O lançamento oficial acontece no dia 18 de janeiro (quarta-feira - 19h), no Empório Alto dos Pinheiros. 




CONHEÇA OS RÓTULOS QUE ESTÃO CHEGANDO

Alpine Pure Hopiness 
Uma West Coast Double IPA com uma carga absurda de lúpulos em sua produção e também no dry hopping. Resultado? Uma cerveja para você chamar de sua e tomar todos os dias!

Nome da Cerveja: Alpine Pure Hopiness 
Estilo: West Coast Double IPA 
ABV: 8%
IBU: 61
Formato: Garrafa (355ml)
Rate Beer: 100

Alpine Duet
Uma West Coast IPA muito equilibrada, produzida com os lúpulos Simcoe e Amarillo. Um aroma floral e cítrico se destacam junto com o amargor moderado no paladar.

Nome da Cerveja: Alpine Duet 
Estilo: West Coast IPA 
ABV: 7%
IBU: 45
Formato: Garrafa (355ml)
Rate Beer: 99

Alpine Hoppy Birthday
Todos nós fazemos aniversário e aqui está uma Sesion IPA que é um presente para os seus sentidos. Feita com seis lúpulos diferentes e uma refrescância fora do normal. Parabéns!

Nome da Cerveja: Alpine Hoppy Birthday
Estilo: Session IPA
ABV: 5,2%
IBU: 69
Formato: Garrafa (355ml)
Rate Beer: 98

A Alpine Hoppy Birthday e Duet IPA custarão em média 35 reais e a Pure Hopinness 49 reais e os três rótulos podem ser encontrados a partir de hoje nos principais pontos de venda de cerveja do Brasil.

Abraços a todos!