quarta-feira, 16 de novembro de 2016

ALL BEERS SESSION 2016. UM BAITA EVENTO CERVEJEIRO PARA ENCERRAR O ANO


ALL BEERS ORGANIZA EVENTO PARA CELEBRAR O ENCERRAMENTO DO ANO CERVEJEIRO
O All Beers Session 2016 já tem data marcada, local e cervejarias confirmadas!

O ano de 2016 está terminando e isso significa que teremos novamente o encerramento cervejeiro no All Beers Sessions!  A festa acontece no dia 10 de dezembro (sábado), no mesmo local do ano passado, na cervejaria Son of a Beer, em Pinheiros – São Paulo.

Esse ano teremos 26 cervejarias diferentes, nacionais e internacionais em chopesgarrafas e latas. O ingresso dá direito ao copo exclusivo da festa e todas as bebidas disponíveis para o evento.





Uma festa de confraternização com os leitores do All Beers, cervejeiros, importadores, distribuidores, donos de bares, blogueiros, you tubers e jornalistas. A proposta é juntar boas cervejascomidasartemúsica em um espaço agradável e que todos possam curtir sem filas ou tumultos. Exatamente por isso, os ingressos são limitados, 200 no total.

CERVEJARIAS CONFIRMADAS (CHOPES)
Founders (Estados Unidos) – importadora Beer Concept
Oskar Blues (Estados Unidos) – importadora Beer Concept
Son of a Beer (SP - Brasil)
Cervejaria Nacional (SP - Brasil)
Multibeer distribuidora (cerveja à definir)
Tarantino Beer (SP - Brasil)
Bodebrown (PR - Brasil)
Bier&Wein importadora (cerveja à definir)
Dádiva (SP - Brasil)
Brooklyn (Estados Unidos) – distribuidora/importadora BeerManiacs
Maniacs Brewing (PR - Brasil) – distribuidora/importadora BeerManiacs
Wäls (MG - Brasil)
Adnams (Inglaterra) - importadora Get Trade
Sea Dog (Estados Unidos) – importadora Get Trade
Votus (SP - Brasil)
Timmermans (Bélgica) – importadora Meara


CERVEJARIAS CONFIRMADAS (GARRAFAS/LATAS)
Goose Island (Estados Unidos) - Ambev
Pistonhead (Suécia) – importadora Get Trade
Weihenstephan (Alemanha) – importadora On Trade
Hoffen (SP - Brasil)
Colorado (SP - Brasil)
Backer (MG - Brasil) – distribuidora Proença
Hocus Pocus (RJ - Brasil) – distribuidora Proença
AN2 (RS – Brasil) – distribuidora Proença
Daoravida (SP – Brasil) – distribuidora Proença
OPA Bier (SC – Brasil) – distribuidora Proença

(Os rótulos e estilos serão anunciados na página do evento nos próximos dias.)


ALÉM DE CERVEJA!
Comida
Quem assina o cardápio do All Beers Session 2016 será o Cateto Artesanal e o The Phillysteak. Não incluso no valor do ingresso.

Arte
Exposição “Let’s Float” da artista plástica Sheila Cristina.

Música
Discotecagem o dia todo com o DJ Pilha 

Participação Especial
Mad Gulliver com seus produtos do BeerFlakes 

SERVIÇO
All Beers Sessions 2016
Data: 10 de dezembro (sábado)
Horário: das 13h até 18h
Local: Son of a Beer
Endereço: Rua Cônego Eugênio Leite, 1047 - São Paulo
Valor: R$100,00
(O ingresso dá direito ao copo exclusivo da festa e todas as bebidas disponíveis no evento)

Mais informações: www.allbeers.com.br



MAIS INFORMAÇÕES
ALLBEERS
Twitter: allbeers
Instagram: allbeersbr
Site Oficial: www.allbeers.com.br

quinta-feira, 10 de novembro de 2016

Cervejaria belga De Brabandere retorna ao Brasil com foco nas Sours Beers

Blend com 33% de cada Petrus Sour.
A cervejaria belga De Brabandere, mais conhecida por aqui pela sua linha de cervejas Petrus, está de volta ao Brasil com um rótulo novo um tanto curioso, uma sour witbier, a Wittekerke WIld.

Além disso, a linha Petrus retorna com nova arte de rótulo e foco total em sua linha de cerveja ácida conhecida como Petrus Sours.

A importadora Boxer nos convidou para conhecer esses rótulos e participar de uma experiência muito divertida, a arte de “blendar” (misturar) cervejas. Mas primeiro vamos falar das cervejas individualmente.

Wittekerke Wild: A base da cerveja é uma witbier homônima, mas a fermentação é feita com a coleta da flora dos barris utilizados para fazer a Petrus Aged Pale, que acidifica a cerveja e a deixa mais interessante. A acidez é contida, agradável e combina com as notas condimentadas e cítricas de uma witbier. Bela cerveja. R$ 39,00 a lata de 500ml.

Petrus Aged Pale: A mais interessante da degustação. Uma curiosidade dessa cerveja é ela era feita apenas para compor o blend das cervejas Petrus Oud Bruin e Petrus Aged Red, até que o mito Michael Jackson (não o cantor) em uma de suas visitas a cervejaria provou a Aged Pale direto do barril e adorou. A partir daí a cervejaria passou a engarrafar essa cerveja.  A cerveja envelhece por dois anos em barricas de carvalho e apresenta notas de couro e madeira, a acidez não chega a ser agressiva. R$ 29,00 a garrafa de 330ml.

Petrus RoodBruin:  Esta é feita através de um blend de 33% da Aged Pale com 67% de uma Brown Ale ainda jovem. A acidez fica mais contida e equilibrada pelo dulçor dos maltes especiais. R$ 21,00 a garrafa de 330ml.

Petrus Aged Red: Aqui o blend é de 15% da Aged Pale com 85% de uma Double Brown e adição de muita, mas muito cereja fresca, com caroço e tudo. A cerveja é bem doce e para quem ama cereja. R$ 25,00 a garrafa de 330ml.

A cervejaria propõe e incentiva que o próprio consumidor faça os seus blends entre a Petrus Aged Pale, Roodbruin e Aged Red. Vale a pena dar uma olhada no site deles, onde tem um vídeo institucional sobre os blends e também um muito interessante sobre a construção de uma Foeder, que são barricas gigantescas de madeira feitas para armazenar bebidas.
Blend Fifth Fifth.

Os três blends sugeridos por eles podem ser vistos na imagem abaixo, tirada diretamente do vídeo disponível no site. Essa experiência é muito bem vinda principalmente para equilibrar a Aged Red se você não curte algo muito doce e a Aged Pale caso você não curto algo muito ácido. Mas o que vale mesmo é brincar com os sabores e tentar criar o seu blend exclusivo.



Abraços a todos.

terça-feira, 25 de outubro de 2016

URBANA BOO EM DIFERENTES VERSÕES NA CHOPERIA SÃO PAULO

A cigana promoverá degustação das diferentes versões da Boo, sua famosa cerveja clara de trigo, com preço especial 

Na próxima quinta-feira (27), a Cervejaria Urbana estará na consagrada Choperia São Paulo, em Pinheiros, para uma noite de muita cerveja do estilo American Wheat Beer direto da torneira.
Especializada em produtos criados e produzidos em território paulista, a casa foi escolhida pelo laboratório cigano para promover uma experiência gustativa com as diferentes receitas frutadas da Boo, famosa cerveja clara de trigo da Urbana, que estará disponível nas versões Grapefruit, Melancia e Frutas Vermelhas.     
“Além de reunir os fãs da marca para apreciar um estilo de cerveja que é muito refrescante, queremos mostrar aos consumidores como a adição de um ingrediente é capaz de alterar totalmente as características da bebida, em nosso caso, sempre para melhor”, explica o cervejeiro e sócio da Urbana, André Cancegliero.
Para David Michelson, sócio-proprietário da Choperia São Paulo, o evento é uma forma de prestigiar o mercado local, além de garantir o melhor da cena cervejeira paulistana para os clientes. “É sempre um prazer receber a Urbana e ter na casa bebidas criativas e de alta qualidade, como as que ela fabrica”, completa.
Organizado pela Best Beers, distribuidora oficial dos produtos Urbana, o evento ainda contará com promoção especial para quem quiser experimentar todos os sabores. Na compra de um pint de 580 ml da Grapefruit, o visitante poderá optar por degustação das outras duas versões com preço especial. Os 24 primeiros que pedirem o ‘combo’ ainda levarão pra casa um rótulo surpresa da Urbana.
A festa, batizada carinhosamente de Boo Frutinhas, terá início às 18h e vai até à meia-noite, ou enquanto durarem os barris.
Serviço
Boo Frutinhas
Local: Choperia São Paulo
Data: 27/10/16
Horário: das 18h às 24h
Preços: R$ 14 – 180 ml / R$ 19 – 290 ml / R$ 33 – 580 ml
Promoção da noite: Um pint de 580 ml de Grapefruit + um copo de 180 ml das versões Melancia e versão Frutas Vermelhas por R$ 55.

Sobre a CERVEJARIA URBANA: Desde 2011 proporcionando novas experiências aos apreciadores de cerveja, a Urbana é um laboratório cigano, que se destaca pela fabricação de bebidas artesanais com rótulos bem humorados. Com sede no bairro de Jabaquara, em São Paulo, atualmente a empresa produz e vende 10 mil litros de cerveja por mês e tem presença em 12 estados brasileiros, além de diversas premiações internacionais com diferentes rótulos. Saiba mais em www.cervejariaurbana.com.br

Sobre a CHOPERIA SÃO PAULO: Única casa especializada em produtos locais, criados e produzidos em território paulista, a Choperia São Paulo mantém as cervejas em barris dentro de uma câmara fria especialmente planejada, com três níveis de temperatura nas torneiras e com a menor distância entre barril e torneira, garantindo a melhor experiência possível aos cervejeiros. www.choperiasaopaulo.com.br

Imperdível!