LANÇAMENTO DAS NOVAS DÁDIVA ODONATA!

Desde 2016, sempre no mês de julho, a Cervejaria Dádiva lança a série Odonata, um lote limitado de uma Russian Imperial Stout envelhecida em madeira, que traz a cada edição um uso criativo de adjuntos e madeiras.

A linha havia parado na edição número seis, sendo que saíram três no primeiro ano e três no segundo (clique aqui para saber um pouco mais sobre elas)

Agora a Dadiva lança quatro Odonatas de uma só vez, atingindo dez diferentes versões da cerveja.

A versão #7, com Jaqueira, tem dulçor bem presente. Traz no sabor nuances que lembram frutas passas. A Odonata #8, com Jequitibá, embora delicada, tem bastante complexidade de aroma e sabor, é seca e tem notas florais. O Bálsamo, na versão #9, se apresenta com um toque herbáceo intenso e mentolado, contrastando com a tosta da madeira. A Odonata #10, por outro lado, traz as características típicas da Amburana, deixando à mostra toda a doçura da baunilha e da canela na cerveja.

Este ano o lançamento ocorre no EAP, e será uma excelente oportunidade de você provar as quatro gastando pouco, e de quebra ainda conseguir harmonizar as Odonatas com um bocado. 

Serviço: Lançamento Odonata 2018

Evento aberto ao público

Data - horário: 04/07/18, às 19h

Local: Empório Alto dos Pinheiros, Rua Vupabussu, 305 – Pinheiros, São Paulo – tel. 11 3031.4328

Régua de degustação: quatro versões de Odonata (doses de 100 ml cada) acompanhada por pequenas porções da casa, trabalhadas com Jaqueira, Jequitibá, Bálsamo e Amburana - preço: R$ 54,00 

Participação especial: cervejeiros e especialistas envolvidos no projeto Odonata 2018

Com produção limitada a 700 garrafas de cada versão, a série Odonata terá preço sugerido de R$ 48,00 (garrafa rolhada de 375 ml).

Imperdível ou não? Será que algum cervejeiro tem uma garrafa de cada versão em sua adega?

Abraços! 

Mill St. Brewery Chega ao Brasil

Foto: All Beers

Já estão disponíveis no país os 09 rótulos da cervejaria canadense Mill St.Brewery importados pela Cerveja Store, que além de e-commerce agora entra também oficialmente no mercado de distribuição.

Ontem fomos ao lançamento para conhecer os rótulos e a marca. Abaixo segue uma descrição rápida de cada rótulo.

Original Organic Lager: Cerveja 100% orgânica. É uma European Lager muito fácil de beber, leve, refrescante e com final seco.

Stock Ale: Golden Ale feita com apenas uma variedade de malte e uma variedade de lúpulo, outra cerveja tranquila de se beber e com um toque interessante de mel no aroma.

Belgian Wit: Witbier não filtrada bem puxada na semente de coentro. Uma das preferidas na degustação.

Lemon Tea Beer: Para mim este foi o mais interessante dos rótulos. É uma cerveja de trigo coma adição de sumo de limão e infusão de chás de laranja e bergamota.

100th Meridian Organic Amber Lager: Cerveja orgânica feita com ingredientes cultivados a oeste do Meridiano 100w. Marcada pelo equilíbrio entre os maltes e o lúpulo Cascade.

Tankhouse Ale: American Pale Ale. A mais amarga entre todas com 40IBUs e novamente mostrando bom equilíbrio entre os ingredientes.

Vanilla Porter: A primeira Porter em lata com cápsula de nitrogênio a chegar ao Brasil. Ela é cremosa e bastante saborosa, uma cerveja escura de excelente drinkability.

Cobblestone Stout. Uma Dry Stout de 4,2%abv com cápsula de nitrogênio. Vale uma comparação com a Guinness, ela é bastante aveludada e com boa percepção dos maltes torrados.

Coffee Porter: Feita com grãos de café da Balzac´s Coffee Roasters. Uma cerveja com café interessante, pois tem apenas 5,5%abv. É uma excelente opção para finalizar a refeição com uma cerveja intensa, mas leve.

As cervejas custam na média de 29,00 reais e podem ser encontradas em casas especializadas. A distribuição a principio será apenas em São Paulo, mas há projetos para outros estados.

Abraços a todos.